Sous Chef m/w für 5 Tage Woche

Für unseren renommierten Kunden, ein 4* Hotel im Obersteirischen Nobelort Schladming  suchen wir ab sofort einen Sous Chef m/w in Jahresstelle, TOP ENTLOHNUNG!

Aufgaben: Sie unterstützen den Küchenchef bei allen Tätigkeiten für die HP als auch ein kleines a öla carte Restaurant, helfen bei Menu Gestaltung, Einkauf, Lagerhaltung, Inventur sowie Personalplanung, Sie leiten das Team in der Küche selbständig an dessen freien Tagen. Sie sind zudem mitverantwortlich für die food-cost Kalkulationenen, den reibungslosen Tagesablauf und die Umsetzung der wirtschaftlichen Ziele.

Anforderungen: abgeschlossene Ausbildung und mehrere Jahre  Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie mit, Erfahrung in Österreich von Vorteil, wir suchen einen Teamplayer, der über gute Deutschkenntnisse verfügt und  neben Führungserfahrung eine ruhige aber bestimmte Persönlichkeit und Verantwortungsbewußtsein mitbringt.

Weitere Infos: Als Entlohnung erwartet sie ein Mindestgehalt von  €3250.-brutto, je nach Qualifikation ist Bereitschaft zur Überzahlung durchaus gegeben, Unterkunft und Verpflegung sind frei im Einzelzimmer, die Stelle ist als Jahresstelle verfügbar, Bewerber aus allen Regionen, Freizeitangebote und Mitarbeiterkonditionen sind industriekonform