Chef de Cuisine m/w im Zillertal

Position:  Für ein modernes und zugleich familiäres 4* Hotel im Zillertal in Tirol suchen wir ab sofort einen Küchenchef m/w mit Erfahrung in Österreich und dem Wunsch nach einem TOP Gehalt!

Aufgaben/Tätigkeit: Eigenständige Führung der Küche und des Teams mit 20 Mitarbeitern, das Hotel kocht täglich für bis zu 200 Hausgäste, ein a la carte Restaurant und etwaige Veranstaltungen bis zu einer Größe von 80 Personen,  Menuplaung und Gestaltung für das a la carte als auch die Tageskarte, Einkauf, Lagerhaltung, Dienstpläne, Zubereitung sowohl gehobener und erlesener Speisen als auch traditioneller, österreichischer Gerichte, Organisation und Tagesplanung

Anforderungen: abgeschloßene Lehre und mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, Erfahrung in Österreich, eigenständiges, organisiertes Arbeiten, zugängliche, offene und Kompetenz vermittelnde Persönlichkeit, Führungsmensch mit Gespür für seine Mitarbeiter und bewiesenen Teamleader Qualitäten, Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, zusätzlich gutes Englisch erwünscht

TOP Entlohnung: €6200.-brutto, bei 5-6 Tage Woche und in Jahresstelle, Überzahlung je nach Qualifikation möglich

Zusatzinfomation: Unterkunft und Verpflegung sind frei, gediegenes Apartment in erholsamer Gegend, Jahresstelle für Sommer und Winter, geregelte Freizeit, tolles eingespieltes Team, tolle Mitarbeiterkonditionen und regionale Diskonts, mehr Info auf Anfrage