Sous Chef m/w in Schladming

Für unseren renommierten Kunden, ein 4*S Haus im obersteirischen Schladming mittlerer Größe suchen wir ab sofort einen Sous Chef m/w in Jahresstelle, tolle Karrierechance!

Aufgaben: Sie unterstützen den Küchenchef bei allen Tätigkeiten für die HP, helfen bei Menu Gestaltung, Einkauf, Lagerhaltung, Inventur sowie Personalmanagement. Sie leiten das Team in der Küche selbständig, teilen die Dienste ein, vertreten den Küchenchef an dessen freien Tagen, Sie sind zudem mitverantwortlich für die food-cost Kalkulationenen, den reibungslosen Tagesablauf und die Umsetzung der wirtschaftlichen Ziele.

Anforderungen: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und bringen mehrere Jahre  Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie mit, Erfahrung in Österreich mit, sind ein echter Teamplayer, verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse und bringen neben Führungserfahrung eine ruhige aber bestimmte Persönlichkeit und Verantwortungsbewußtsein mit.

Weitere Infos: Als Entlohnung erwartet sie ein Mindestgehalt von  €3108.-brutto, je nach Qualifikation ist Bereitschaft zur Überzahlung durchaus gegeben, Unterkunft und Verpflegung sind frei im Einzelzimmer, die Stelle ist als Jahresstelle verfügbar, Bewerber aus allen Regionen, Freizeitangebote und Mitarbeiterkonditionen sind industriekonform, zudem erwarten Sie im Betrieb Top Karrieremöglichkeiten.